темы WordPress скачать; полезные заметки для автомобилистов на avto-robot.ru. Изучайте WordPress API на wp-docs.ru.
МАГАЗИН
копирайтеру
Копировать можно только при условии указания ссылки

Вам скоро лететь на самолёте?

ДОННИКОВЫЙ МЁД

Каким должен быть донниковый мёд

Относится к первосортным медам. Он очень богат глюкозой. Пользуется повышенным спросом среди ценителей мёда.

ЦВЕТ: свежеоткачанный — белый или светло-янтарный. В закристаллизованном виде белый.

донниковый мёд

Донниковый мёд

ВКУС И АРОМАТ: мед сладкий без привкусов, с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили.

КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ: медленно кристаллизуется, кристаллизация мелкозернистая.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА: имеет высокий терапевтический эффект при атонии кишечника, оказывает слабительное действие, полезен при болезнях обмена веществ, геморрое.

Полезен при заболеваниях сердца: способствует расширению коронарных сосудов сердца, улучшает кровоснабжение, снижает отеки сердечного происхождения, стабилизирует давление. Обладает сильными антисептическими свойствами, используется в компрессах при гнойных ранах и фурункулах.

ГДЕ ПРОИЗВОДЯТ: донник распространен по всей европейской части, кроме северных и северо-восточных районов, на Кавказе, в Западной Сибири и Центральной Азии. Растет по сухим лугам, степям, как сорняк на пустырях и посевах.  В США донниковый мед оценивается как один из лучших сортов; он составляет 50-70% от общего количества всех медов, поступающих в продажу.

КОГДА ЦВЕТЕТ ДОННИК: донник считается одним из лучших летних медоносов. Начинает цветение в июле и заканчивает в сентябре-октябре, обильно выделяя нектар.

КОГДА СОБИРАЮТ ДОННИКОВЫЙ МЕД: в июне — августе.

 

 

 

АРОМАТ: великолепный, очень насыщенный, стойкий горьковатый аромат. Очень мужественный и конкретный. Нам показалось, что для ванили (так пахнет чистый донниковый мед) это, пожалуй, перебор. Впрочем, это образец, как честно указали производители, лишь с преобладанием донника.

ВКУС: опять же великолепный горьковатый вкус. Но чересчур конкретный стойкий и насыщенный для нежного донника.

ЦВЕТ: цвет этого меда поразил — как будто кусочки белого снега перемешали с очень светлым сливочным маслом. На самом деле — то кусочек сугроба, то снова маслице.

ТЕСТ НА ПРОЗРАЧНОСТЬ: мед закристаллизовавшийся и абсолютно не прозрачный — нет и намека на подделку.

ТЕСТ НА КРИСТАЛЛИЗАЦИЮ: обратим внимание на форму кристаллов. Хороший донниковый мед засахаривается мелкими, напоминающими муку кристалликами — прямо как в нашем случае.

Но настораживает, что отлично по донниковским правилам закристаллизовавшийся мед (напоминающий снег) как бы вкраплен в мед, еще не до конца закристаллизованный (схожий со сливочным маслом). Вероятно, в промышленных масштабах перемешан мед, откачанный в разное время.

ТЕСТ НА ЗРЕЛОСТЬ МЕДА: мед очень густой и вязкий, при проведении теста с ложкой зачерпывался с горочкой и, разумеется, не стекал и не капал. Признаки брожения также отсутствуют. Можно сделать вывод, что мед зрелый.

 

 

 

ОБЩАЯ ОЦЕНКА

Натуральный мед, с великолепным вкусом и ароматом. Производители не перегревали его варварским методом, хоть это и стало печальной российской традицией. А следовательно, этот мед сохранил все свои целебные качества.

В то же время мы не можем поставить этому образцу донникового меда отличную оценку: во-первых, при вскрытии банки на поверхности меда было незначительное количество всплывших посторонних примесей. Во-вторых, мед неравномерно кристаллизуется, что заставляет предположить, что в одной банке соседствует донниковый мед, откачанный в разное время, или же, что еще печальнее, к донниковому меду подмешан пусть натуральный, но монофлерный цветочный мед.

В итоге за великолепные вкус, аромат, цвет, натуральность и отсутствие перегрева наша оценка — очень хорошо. Рекомендуем!

Статьи на эту тему:

 

 

 

 

 

 

Лук и мёд — и недуг не подойдёт!
Чеснок, мёд, лимон. Эликсир молодости.

Чеснок, мёд, лимон. Эликсир молодости.

Мед и здоровье

Польза мёда. Полезные советы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

как и где поднять
тиц

ALLlinks каталог сайтов - каталог ссылок рунета

купить домен и хостинг

Дешевый хостинг

ПАРТНЁРКА YOUTUBE

images (3)

images (4)
2000px-Youtube_icon.svg
Заработай за счёт покупок на Али
e-Commerce Partners Network
Реклама от ТизерНет